Un encuentro con la historia de la Villa y Corte Madrileña

Para disfrutar de la gastronomía madrileña, nuestros establecimientos siguen siendo los más solicitados para disfrutar de una buena comida, de la cocina de siempre adaptada a los días de hoy. Cuando queremos comer un cocido, unos callos, un asado, un rabo de toro, unas manitas de cordero, unas gambas, una buena tortilla de patatas, un bacalao, una gallina en pepitoria, etc.… ¿de quién nos acordamos?

Gracias a los años transcurridos, nuestros locales son un ejemplo vivo de la historia de la ciudad, donde en sus paredes y gracias a los pintores e ilustradores, se puede recordar el devenir de la cultura, la forma de vivir y de relacionarse de la ciudad de Madrid.